ГРЕНКИ ОФИЦЕРСКИЕ

 

Все, наверное, когда-нибудь ели гренки из белого хлеба, который окунается в яично-молочную смесь. Для меня стало открытием, что во всем мире их называют Французскими Тостами. А папа называет их Офицерскими. Собственно из-за этого и родился рецепт завтрака к 23 февраля. Компанию гренкам составили кругляши жареной Докторской колбасы и маринованные огурчики :) Редиска для красоты и хруста.

 

2 яйца

щепотка соли

1 ч.л. сахара

50 мл молока

сливочное масло для обжарки

белый хлеб

 

Яйца смешать с солью, молоком и сахаром, хорошенько взбить. Нарезанный хлеб окунать в смесь и обжаривать на сливочном масле до румяной корочки.