ПИНА КОМАНКА

 

Этот рецепт я придумала сама, смесь манной каши и тропического коктейля Пина Колада. Вкус потрясающий, правда, это даже скорее десерт, а не завтрак. И вот насколько я не люблю каши, а эту съела за раз.

 

125 мл воды

125 мл кокосового молока

2 ст.л. манки

2 ст.л. сахара (можно мед)

ананасы консервированные или свежие

кокосовая стружка

 

1. Смешиваем кокосовое молоко и воду, ставим на огонь.

2. Когда смесь закипит, аккуратно по-тихоньку всыпаем манку, параллельно помешивая молоко, добавляем сахар.

3. Буквально минутку еще держим, помешивая. Снимаем с огня и даем минут 10 постоять под крышкой.

4. Ананасы выкладываем на тарелку вместе с манкой, посыпаем кокосовой стружкой.